神戸で「コーヒー祭」、東京・台湾・ラオスの人気店など11軒が集結

2026.2.11 11:00

『コーヒーペアリングフェスティバル2026』のメインビジュアル

(写真3枚)

百貨店「大丸神戸店」（神戸市中央区）にて、コーヒーとスイーツを楽しむ催事『コーヒーペアリングフェスティバル2026』が2月25日よりスタートする。

世界的な評価基準を満たした風味・香りが優れた最高品質のコーヒー「スペシャルティコーヒー」を楽しめる同イベント。会場には、国内外で人気を集めるコーヒー店のほかに、スイーツショップやグッズブランドなど計25店舗が出店する。

2回目の開催となる今回は、日本一の焙煎士を決める大会でチャンピオンになった「FUKUSUKE COFFEE ROASTERY」（愛知）、パリにおけるスペシャルティコーヒーの先駆者的存在「Belleville Brûlerie TOKYO（ベルヴィルブリュルリー）」、ラオスの豊かな自然環境で栽培されたコーヒーを提供する「LuLaLao Coffee（ルララオコーヒー）」など人気店が勢ぞろい。

また、ケーキやバターサンド、アイスなども購入でき、コーヒーと合わせて楽しめるのも嬉しいポイントだ。そのほか、コーヒーのプロフェッショナルたちによるワークショップ「とびきり！ゲイシャペアリング」も開催や、会場にてミニコーヒーやミニスイーツと交換できる「コーヒーペアリングチケット」（限定2000セット・オリジナルマグ付き）を販売するなど、大充実の内容になっている。

『コーヒーペアリングフェスティバル2026』は2月25日〜3月2日まで「大丸神戸店」9階イベントホールにて実施。営業時間は10時〜19時（最終日は18時まで）。ワークショップ参加費は5500円（要予約）、詳細は公式サイトにて。

【コーヒーショップ一覧】※順不同
・Bespoke Coffee Roasters（埼玉）　　　　　
・PHILOCOFFEA（千葉）
・Belleville Brulerie TOKYO（東京）　　　
・TRUNK COFFEE（愛知）
・Coffeedot（熊本）　　　　　　　　　  　
・WISE MAN COFFEE（東京）
・ETHICUS （静岡）　　　　　　　　　　  　
・台湾阿里山スペシャルティコーヒー（台湾）
・FUKUSUKE COFFEE ROASTERY（愛知）
・ゆげ焙煎所（兵庫）
・LuLaLao Coffee（ラオス）

【スイーツショップ一覧】※順不同
・CLEHA coffee ＆ tea room（京都）
・patisserie COCORO（兵庫）
・Harlow ICE CREAM（兵庫・東京）
・カグノミ堂（大阪）
・HIGUMA Doughnuts（東京）　　　　　　　
・コバトスタンドオオサカ（大阪）
・ICHIJI（兵庫）　　　　　　　
・Maison Sel（大阪）
・米粉シフォンケーキ専門店 MERCI（兵庫）　　
・和歌山バターサンド専門店101（和歌山）
・TSUBASA COFFEE（東京）

【グッズショップ一覧】※順不同
・beautiful shop collection（東京）　
・TIMEMORE（上海）
・ORIGAMI（岐阜）

コーヒーペアリングフェスティバル2026