大阪・ミナミの玄関口に位置し、地元民から観光客まで多くの人が訪れる「高島屋大阪店」（大阪市中央区）。2026年のバレンタイン催事では、カカオ価格の高騰や自分へのご褒美需要の高まり、インバウンド増加などを背景に、イベントならではの”ライブ感”と”出来たての美味しさ”を楽しめる「実演スイーツ」を強化している。

実演メニューは昨年の12種から18種に増加。人気のソフトクリームをはじめ焼き菓子も充実し、1人でも利用しやすいイートインスペースも設置。ここでは、7階で開催中の『アムール・デュ・ショコラ』注目の実演スイーツをまとめてご紹介。

焼きたての香りが会場を包む…オーブンから届く出来たて「焼き菓子」

■「ガレット オ ブール」の厚焼きサブレ ※2月3日まで

モロゾフの焼き菓子ブランド「ガレット オ ブール」は、同百貨店地下の常設店でクッキー缶が販売されており連日行列。催事場では、フランス産発酵バターの美味しさがしっかりと感じられる焼きたて厚焼きサブレを1枚から購入できる。

【実演】「ガレット オ ブール カリテ エキストラ」「ガレット オ ブール カリテ エキストラ（ショコラ）」（各216円）焼き上がり時間：10時／13時／15時／17時

■「パティスリー ルシェルシェ」は焼き菓子がずらり

大阪・南堀江の名店「パティスリー ルシェルシェ」では、マルシェのような雰囲気で焼き菓子が並ぶ。会場ではフランスの粗塩＆柚子を使った濃厚なチョコレートクッキーと、メープル味のフィナンシェを実演販売。

【実演】「チャンククッキー（塩柚子ショコラ）」（1個・501円）※大阪高島屋限定、「ショコラ・メープルフィナンシェ」（1個・391円）※1月限定

■「米粉チュロス専門店PARA」のカラフルなチュロス

米粉を使ったモチモチ食感のチュロスは、紅茶やストロベリーなど10種以上がラインアップ。大阪高島屋限定の詰め合わせもあり。

【実演】チュロス単品330円〜。バレンタインチュロスbox（3個入・1301円※大阪高島屋限定）

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そのほか、ブノワ・ニアンの「クッキー オ モルソー ド ショコラ シトロン」（1個・864円※大阪・京都高島屋限定）、ドミニク ドゥーセの店の「マンディアンショコラカヌレ」（1個・801円※大阪高島屋限定）なども。さらに1月28日～2月3日にはブーランジェリー ビアンヴニュの「ストロベリーチョコのクロワッサン」（1個・648円※大阪高島屋限定）が登場する。

あったか室内で味わう「ソフトクリーム」は定番からご褒美系まで

■「POIRE（ポアール）」のキュートな苺ミルクソフトクリーム

1969年創業の大阪・帝塚山「POIRE」からは、パティスリーが作るオリジナルソフトクリーム「苺ベリィでミルキーでナッティなソフトクリーム（苺ミルク・プランセスアリストッピング）」（1133円／大阪高島屋限定）が登場。完熟苺＆北海道ミルクのWフレーバーにカリッと食感のナッツを飾り付けた贅沢な一品で、2色のコーンやアリスのチョコレートトッピングで写真映え抜群だ。

■「小樽洋菓子舗ルタオ」の贅沢パフェ

濃厚なチョコソフトにケーキを添えた贅沢パフェ「キャラメルナッティショコラパルフェ」（1食・1320円／各日50食限り／大阪高島屋限定）は、香ばしいアーモンドとほろ苦いキャラメルソースがマッチ。そのほか、ミルクやチョコフレーバーのシンプルなソフトクリーム（490円〜）もスタンバイ。

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さらに会場では、FLOR GELATO ITALIANO OSAKAのジェラート（551円〜）、カカオサンパカのミニベア付きソフトクリーム（825円）、ショコラティエ パレドオールの「ソフトパレドオール 獺祭」（990円）、ピエール マルコリーニの「ソフトクリームフランボワーズ」（935円）なども販売中。

また、2月4日からはブルーケトルの「苺のシマエナガパフェ」（1食・1100円）、タブレスラボのクレープ「ストロベリーショコラ」（1食・1481円）などが登場する。

高島屋大阪店のバレンタイン催事『アムール・デュ・ショコラ』の期間は1月22日～2月14日。営業時間は10時〜20時。7階特設会場にて。

取材・文・撮影／Lmaga.jp