行列のできる「ハンバーガー店」が、南大阪に初進出！日本大会では一位に

2025.10.22 12:00

「BRISK STAND」のハンバーガーイメージ

(写真3枚)

人気のグルメハンバーガーショップ「ＢＲＩＳＫＳＴＡＮＤ（ブリスクスタンド）」が、１０月２８日に商業施設「ららぽーと堺」（堺市美原区）内にオープンする。

神戸に本店がある同店は「和食にかぶりつけ！」がキャッチコピー。店主が「美味しいだけではなく、からだが喜ぶものを提供したい」と、ハンバーガーは全粒粉入り無添加バンズや国産の天然塩のみで味付ける国産牛１００％のパティ、自家製煮たまねぎ、そして浄水した水道水をやかんで沸騰させ塩素やフッ素を除き鉄分を補給している水を使用するなど、素材すべてにこだわる。

「BRISK STAND」のハンバーガー「切ったやつ」は焼くときもおいしそう

２０２４年から積極的に全国へ店舗展開し、大阪は２店舗目。今年には「グルメバーガー日本一決定戦【バガチャン】～ＪＡＰＡＮＢＵＲＧＥＲＣＨＡＭＰＩＯＮＳＨＩＰ２０２５」で優勝し、日本一の称号を獲得しており、１０月にアメリカ・インディアナポリスで行われた世界大会にも出場している実力店だ。

「BRISK STAND SAKAI」の外観

今回オープンする堺店は、「ららぽーと」１階にある「フードスタジアム」に位置。名物メニューの「切ったやつ」は、ハンバーガーを縦に切り、その断面を熱々の鉄板で二度焼きすることで、パティや具材に肉汁をしっかりと吸わせる逸品が食べられる。

「ＢＲＩＳＫＳＴＡＮＤＳＡＫＡＩ」は「ららぽーと堺」１階に１０月２８日にオープン。営業は１１時〜１８時３０分Ｌ.Ｏ.（土・日・祝日１０時〜２０時３０分Ｌ.Ｏ.）まで。定休日は施設に準ずる。

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