大阪のホテルに人だかり、１０００本の薔薇ツリーが今年も点灯

2024.11.11 19:00

「ザ・リッツ・カールトン・大阪」（大阪市北区）点灯式の様子

(写真5枚)

ホテル「ザ・リッツ・カールトン大阪」（大阪市北区）のシャンデリアが煌めくロビーで１１月８日、クリスマスツリーの点灯式がおこなわれた。高さ３.５メートルの華やかなクリスマスツリーが光に包まれた瞬間、拍手と歓声があがった。

■ 「良い記念になりました」思わぬ点灯式に笑顔

急に寒くなったこの日、暖炉の炎がゆらめくイギリスの邸宅のようなロビーには、ツリー点灯を待つ多くの人が集まった。ヴァイオリンが奏でるクリスマスソングを聴きながら、ふるまわれたホットチョコレートをいただき、その時を待つ。

ホテル総支配人マーク・ノイコム氏が、「ロビーだけでなく館内のあちこちに、ブリザーブドのバラをつかった同じデザインのツリーがあります。これからクリスマスまで１ヶ月半、今日だけでなく、何度も大阪に足をお運びいただければと思います」と挨拶してカウントダウン。ツリーが点灯する瞬間をおさめようと、多くの人がスマホをかまえるなか、ツリーが光に包まれた。

神奈川から訪れていた家族は「明日、娘が１歳の誕生日なのでお祝いの旅行に来ました。点灯式のことは知らなかったのですが、見ることができて良い記念になりました。４歳の長女も音楽が好きなので楽しんだ様子です」と話し、ツリー前でホテルスタッフに家族写真を撮ってもらっていた。

■ クリスマスケーキの予約開始、ミニサイズも

また、グルメショップではクリスマスケーキの予約も始まっている。２０２４年春にエグゼクティブペストリーシェフに着任したフレデリック・モロー氏によるケーキは、クリスマスオーナメントをイメージした華やかなデザイン。甘さをおさえたなめらかなクリームに、ベリーの酸味のアクセントが効いている。ホールタイプのほかに、小さなサイズのケーキも。

同シェフが５年をかけて育てた天然酵母をつかった「シェフオリジナルシュトーレン」（２８００円）や「シトラスチョコレートパネトーネ」（大５０００円、小３５００円）は現在販売中。長時間発酵の豊かな風味とふんわりした口当たりが特徴で、やわらかく仕上がった国産のデコポン・甘夏・レモンの柑橘コンフィが楽しめる。