■ 「焦らない、イライラしない」…ＤＡＩＧＯのここがスゴイ

──今回、ＤＡＩＧＯさんを起用したのはなぜでしょうか？

ＤＡＩＧＯさんはこれまで１人暮らしをしたことがなくて、料理をするきっかけがなかったそうなんです。でも結婚して、家事をするようになったけど料理だけはハードルが高くて。できたら戦力になるし、奥さんと分担できたらと考えていたタイミングだったそうで、本当にぴったりでした。

あと、「好きじゃない」っていう人がこんなにいない人って珍しい。誰からも愛される素直さと、僕が言うのも何なんですが、かわいいんです（笑）。

──何でも確認するＤＡＩＧＯさんと、褒めちぎってくれる先生の会話も癒やされます。

本人がもともと褒められて伸びるタイプと言っていたんですけど、先生たちもやさしくて。２週間に１回の収録なんですが、ＤＡＩＧＯさんが先生相手にいきなり「ＤＡＩＧＯクーイズ！」って、自分のことをクイズにして盛り上げたり･･･収録現場からして平和なんですね。スタッフもめちゃくちゃ癒やされています。僕も本当に楽しみで。

──１日１０本撮りとウワサを聞いたのですが。しかもＤＡＩＧＯさんが料理に慎重すぎて時間がどんどん押して、１０本の最後のほうの回はほとんど先生が作ってるとか（笑）。

そういうこともあります。事情が分かればそこも楽しんでもらえるかと（笑）。

──ほぼ１カ月が経過して、ＤＡＩＧＯさんの「ここがスゴイ」と思ったところを教えてください。

焦らない、イライラしない･･･本当にスゴイなと思います。マイペースなのに、全然人をイラッとさせない。やさしいマイペースというか、みんながほわ～とＤＡＩＧＯさんのやさしい雰囲気に感化されていく。

すべてが丁寧なんですよね。先生たちもＤＡＩＧＯさんを見ていて、「料理のセンスがある」っておっしゃってました。素直さと丁寧さ、そして興味がある人は上達する。ＤＡＩＧＯさんは、娘さんのお弁当を１人で作りたいという目標を持っていて、先日は番組で作ったコーンクリームカレーを実際に家で作ってみたそうなんですが、「めっちゃ好評でした」って話をしてくださいました。

──今はネットの料理動画など、レシピを探す手段は溢れていますが、「料理番組」の立ち位置についてはどう考えていますか？

レシピは数多あるので、そこと同じレベルで勝負しても意味がないというか。辻調の先生や山本ゆりさんが考えた確実においしいレシピがあって、プラス、テレビでしか伝えられないエンタメ性というのを意識しています。上沼さんのときは「おしゃべり」でしたけど、ＤＡＩＧＯさんの場合は「癒やし」だったり、「チャレンジ」「成長」など･･･レシピや手順を紹介するだけじゃないエンタメ性ですね。

──ＭＣの成長を見守る料理番組･･･今の時代に合っているのかもしれませんね。でもスタートから１カ月で早くもＤＡＩＧＯさん、ちょっと上手くなってませんか？

いや･･･そうなんです。もどかしいですよね。うまくなってほしいけど、あんまり早いことなりすぎても･･･（笑）。でもわざと下手にする、とかは絶対にないので、これからも見守っていただければ。今は娘さんのお弁当が目標ですけど、いずれはフルコースを作りたいとか、自分のお店を出したいとか、目標も高くなっていくかもしれません。ですが、初心の家庭料理、献立に悩む人に寄り添うことは忘れず、今後もやっていけたらなと思います。

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『ＤＡＩＧＯも台所 〜きょうの献立 何にする？〜』（ＡＢＣテレビ・テレビ朝日系全国ネット）は、毎週月～金曜・昼１時半～１時４５分。５月１日・夕方４時２５分〜５時２５分には、「目が離せない！ 必死だけど僕でもできる超簡単料理よ再びＳＰ」として、金曜日の放送分をダイジェストで届ける傑作選が放送される（関西ローカル）。

取材・文／Ｌｍａｇａ.ｊｐ編集部