大阪のホテルで最高級１万２０００円アフヌン、何が食べられる？

4時間前

「ウォルドーフ・アストリア大阪」のアフタヌーンティーのイメージ

(写真3枚)

今年４月に開業した「ヒルトン」系列のラグジュアリーホテル「ウォルドーフ・アストリア大阪」（大阪市北区）にて、夏のアフタヌーンティー「サマーシンフォニー」が開催中だ。お値段は１万２０００円、大阪エリア最高級アフタヌーンティーの内容は？

世界最大級「うめきた公園」をはじめ、商業施設「ＪＰタワー大阪」「イノゲート大阪」などの新規オープンが続く、大阪のうめきたエリアに開業した同ホテル。ここ大阪・梅田が日本初進出となり、２０２６年には東京・日本橋での開業を控えている。

９月３０日まで開催中の夏のアフタヌーンティーは、５種のスイーツと５種のセイボリー、そしてスコーンなどがセットに。

スイーツは、マンゴーとカルダモンのタルトや、北海道産の豊潤なメロンと蜂蜜が香るムースなど旬の果実を贅沢に使ったケーキ、「ウォルドーフ・アストリア」のシグネチャー「ベルベットケーキ」をオマージュした大阪オリジナルのチーズケーキなど、目にも楽しいラインアップ。

広々としたラウンジ＆バー「ピーコック・アレー」。アフタヌーンティーやカクテル、シャンパン、軽食などが幅広く楽しめる

セイボリーは、１１層のミルフィーユ仕立てのサンドイッチ「スモークサーモンのフリヴォリテ」、ブラータチーズのタルトとトマトのガスパチョを合わせた夏らしい一品など、ひと皿ごとに個性が光るラインアップに。そしてスコーンは、シトラスのバタークリームを添えたスイートタイプと、ベーコンととうもろこしの旨みが詰まった２種。

さらに、追加オプションが可能な料理も。ズワイ蟹とスクランブルエッグにカレースパイスとココナッツが香るビスクを合わせ、サマートリュフをあしらった「蟹のエフィロシェとウフブルイエ」と、白桃とココナッツソルベ、紫蘇が香るラズベリーソースのデザート「白桃とココナッツのサマーメルバ仕立て」の２種が＋４０００円で楽しめる。

「サマーシンフォニー」は「ウォルドーフ・アストリア大阪」２９階ラウンジ＆バー「ピーコック・アレー」にて〜９月３０日まで開催。アフタヌーンティー提供時間は１１時３０分〜１９時まで。料金ひとり１万２０００円。追加オプションは２品が付いて＋４０００円。ほか詳細は公式サイトにて。

サマーシンフォニー