梅田に続く「大阪２号店」は枚方に、九州の美食を味わう新酒場

2025.1.18 11:30

大阪2号店となる「九州酒場筑紫」が枚方にオープン、カウンター席も15席ほどスタンバイ

(写真5枚)

九州各地の食材を使った料理が楽しめる「九州酒場筑紫」が１月１６日、商業施設「枚方モール」（大阪府枚方市）の新グルメエリア「ヨイヨイ」内に、大阪２号店をオープン。約８０種のメニューと地酒が勢揃いする。

店内はカウンター、テーブル、２カ所の個室（最大１０名まで）が揃う約４０席で、木目調がベースの落ち着いた雰囲気。料理のラインアップは、大阪・梅田の商業施設「ＫＩＴＴＥ大阪」内の１号店にくらべ、海鮮料理を充実させている。

カウンターの生け簀から提供する「活け車海老」（２５０円）は、踊り刺身、塩焼き、天ぷらから、好みの食べ方を選べる一品。さらに、同店イチオシの「ぶえん鰹の刺身」（１３８０円）は、市場に出回りにくい希少なカツオを使用。鹿児島・枕崎での一本釣りを船上で活け〆し、急速冷凍することで、臭みを感じにくい新鮮なままの旨み、歯ごたえありの食感を堪能できる。

鹿児島・枕崎で一本釣りしたカツオを船上で活け〆し、急速冷凍したレアな「ぶえん鰹の刺身」（1380円）

たっぷりのネギとポン酢、ごま塩油で味わう「鰤葱しゃぶしゃぶ」（中央・1780円）ほか、宮﨑「中々」麦焼酎（600円）など、九州の焼酎も約20種そろう

ほかにも、熊本直送の馬刺し、宮﨑名物のチキン南蛮、佐賀の烏賊（イカ）しゅうまいなどのご当地グルメが続々。ランチ６種も充実し、「九州産鶏もも肉の鉄板焼き定食」（１３８０円）ほか、厳選素材ながら１５００円以下の肉・魚料理もあり、ご飯のおかわり、卵の無料サービスがうれしい（昼３時まで）。

ランチメニュー一覧（1月16日現在）

宴会向き「お鍋コース」（５品・４０００円～）のメインは「豚葱しゃぶしゃぶ」「鰤葱しゃぶしゃぶ」「博多もつ味噌鍋」からチョイス。鍋はいずれも単品で１人前（各１７８０円）で注文できるのもうれしい。

料理とともに現地気分で楽しめる地酒も豊富にスタンバイ。鹿児島「富乃宝山」、宮﨑「中々」など２０種が揃う焼酎をソーダで割った「筑紫ハイボール」（５５０円～）をはじめ、福岡あまおう、宮﨑日向夏などの「九州サワー」（５５０円）、鹿児島・佐多宗二商店による、山椒や生姜を使ったユニークな蒸留酒「赤屋根クラフトスピリッツ」（８００円）まで、九州色満載のラインアップに。

場所は「枚方モール」１階のグルメ通り「ヨイヨイ」内、営業は昼１１時～夜１１時（Ｌ.Ｏ.は夜１０時）。

取材・文・写真／塩屋薫

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