淡路島育ちの「幻のオレンジ」、神戸阪急でスイーツ１１品に変身

2024.6.19 07:30

「タルトレット～なるとオレンジ～」（756円／パティスリートゥーストゥース）

(写真12枚)

百貨店「神戸阪急」（神戸市中央区）は、幻の柑橘と呼ばれる希少種「淡路島なるとオレンジ」が味わえるフェアを６月１９日よりスタート。洋菓子・パン売場の全１１ショップから、この機会でしか味わえないオリジナル商品が発売される。

淡路島だけで栽培される「淡路島なるとオレンジ」は、他の品種と交配されていない貴重な原生種。約３００年前に淡路島を治めていた徳島藩の藩主に献上したところ、おいしさが評価され鳴門海峡にちなんで「なると」と名づけられたそう。現在では入手の困難さから「幻の柑橘」とも呼ばれており、すっきりした甘さ、爽やかな酸味とほろ苦さ、果皮の強い香りが特徴だ。

そんな「淡路島なるとオレンジ」を堪能できる同企画は今年で７回目。今回は、みずみずしい果実と甘みのあるオレンジクリームをタルトにのせた「タルトレット～なるとオレンジ～」（７５６円／パティスリートゥーストゥース）や、マーマレードとクリームをのせて焼き上げた「なるとオレンジのクリームパン」（３０３円／ドンク）など、新作５品がラインアップ。

「淡路島なるとオレンジ」を使ったスイーツ、パン、ジュース

さらに、前回好評だった「なるとオレンジのプリン」（４１１円／モロゾフ）や「淡路島産なるとオレンジジュース」（５４０円／ビー！ジュース＆サンドイッチ）など、６品が復活販売される。

期間は６月１９日～７月２日。「神戸阪急」の営業時間は朝１０時〜夜８時。

百貨店

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