京都のドーナツ屋で夏企画、かき氷の女王・原田麻子とコラボ

2023.6.10 14:00

イートイン限定の「びわとジャスミン茶　お豆腐クリーム」（1500円）

(写真3枚)

天然由来の素材にこだわるドーナツ専門店「コエドーナツ京都」（京都市中京区）が、かき氷の女王としてメディアでも人気の原田麻子さんとコラボ。６月１５日より、２種類のかき氷が期間限定で発売される。

年間１７００杯近くを食べ歩き、『マツコの知らない世界』（ＴＢＳテレビ）にも出演したかき氷マニアの原田さん。現在は東京でかき氷専門店「氷舎ママトコ」を営んでいるが、かき氷に目覚める最初のきっかけが京都だったことから、２０２１年に同コラボがスタート。毎夏オリジナルメニューを販売している。

日本一のかき氷マニアとしてメディアでも話題の原田麻子さん

今回は、ドーナツにも合うようにとお茶がテーマに。焙煎香の強い京番茶のシロップをかけた「京番茶とコーヒー餡」（１１００円）は、なかに自家製コーヒー餡を忍ばせ、お茶の香ばしさとコーヒー餡のほろ苦さがマッチした京都らしい一品に仕上がっている。

もう一方の「びわとジャスミン茶お豆腐クリーム」（１５００円）は、ジャスミン茶のシロップかけた氷に、豆腐クリームと肉厚なびわのコンポートをトッピング。器の底には無農薬生姜のコンフィチュールを潜ませ、香りと辛味のアクセントを楽しめる。

販売時間は朝１１時～夜８時（イートイン限定）。

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