「食事は一斉スタート」神戸港に新レストラン、シェフの技が光る

2022.12.14 12:45

神戸港の1月18日にオープンするレストラン「Sincro（シンクロ）」

(写真6枚)

ネットでの通信販売を主におこなう、神戸拠点のブランド「フェリシモ」（本社：神戸市中央区）が、神戸港に新たなレストラン「Ｓｉｎｃｒｏ（シンクロ）」を開業。２０２３年１月１８日にオープンを迎える。

水族館「ａｔｏａ」や水槽の見えるフードホール「ＴＯＯＴＨＭＡＲＴ」など、新施設が続々とオープンし、幅広い層の人々で賑わう神戸港エリア。そしてそのエリア内には、チョコレート専門の博物館「フェリシモチョコレートミュージアム」もあったりと、休日を過ごすにはもってこいの場所となっている。

今回新たにオープンするレストラン「シンクロ」は、店名にもあるとおり、ニューヨーク、京都、銀座で活躍する３人のシェフ（中東篤志さん・崎楓真さん・酒井研野さん）のセンスが混じり合い、神戸港を望みながらコース料理を堪能できるお店。

コース仕立てのため、お店のルールは「完全予約制」で「食事は一斉スタート」。ランチは昼１１時から（金・土・日・祝日のみ）、ディナーは夜６時半からのみ。定休日は月曜日と火曜日。神戸港の夜景を前に、食事を思いゆくままに楽しむことができそうだ。ディナーは１万５０００円ほか、メニューなどの詳細は公式サイトにて。

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