こだわり素材の北海道食パン、京都に集結

2019.7.9 22:00

北海道産小麦を使ったこだわりのパンが集結

(写真11枚)

百貨店「ジェイアール京都伊勢丹」（京都市下京区）の人気催事『夏のおいしい北海道展』が７月１０日からスタートする。

食材の宝庫である北海道は、小麦の生産量が国内一。「小麦王国」と称されるほどで、近年はパン用の品種も増えているという。そのため、牛乳やバターなどの良質な素材とともに作られたパンは、全国のブーランジェリーオーナーや品質にこだわるパン職人からも注目を集めている。

今回の催事では通常の名産品に加え、そんな北海道の人気ベーカリーも集結。メロンパン専門店生まれの「まるやまめろん食パン」（１１０１円）や、「贅沢生クリーム角食」（８０１円）など人気の高級食パンを中心に、素材にこだわったパンが数量限定で販売される。

ジェイアール京都伊勢丹限定・ルタオ「夕張メロンパフェ」（１２９０円、各日５０点のみ）

そのほか、チーズケーキで人気の洋菓子舗「ルタオ」から夏にぴったりな「夕張メロンパフェ」（１２９０円）や、バターコーンラーメンなど北海道ならではのグルメがスタンバイ。期間は７月１５日まで。

【写真】ほかにも、人気番組優勝のベーカリーや海鮮弁当など北海道の銘品揃う

『夏のおいしい北海道展』

期間：2019年7月10日（水）〜15日（祝・月）
営業：10:00〜20:00（最終日のみ18:00終了）
場所：ジェイアール京都伊勢丹10F催物場（京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町）
電話：075-352-1111

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