ティーメニューに特化した「スターバックス ティー＆カフェ」が、４月２６日に京都府内に初めてオープン。出店した「京都Ｐｏｒｔａ」（京都市下京区）にはすでにレギュラー店が存在しているが、どのような違いがあるのだろうか。

◆ 近年高まってきている「ティー」のニーズ

「スターバックス ティー＆カフェ」は、２０２０年に東京・六本木に１号店がオープンしてから、現在は新店「京都Ｐｏｒｔａイースト店」も含めて国内に１４店舗構えている。カフェのイメージが強い「スターバックス」だが、アメリカ・シアトルの１号店はコーヒー・ティー・スパイスの量り売りからスタートしており、実はティーも馴染み深い。

広報担当者は「近年、ティーのニーズが高まってきていることと、さまざまなお客さまのニーズにお応えしていきたいという思いで、ティーに特化したお店を出店してきました」と話す。

◆ 教えて！ レギュラー店との違い

メニューは、レギュラー店にはない約２０種のティーメニューが中心。アレンジティーが多く、爽やかでフルーティなお茶が楽しめる。４つのカテゴリーがあり、香り高いハーブティーにフルーツのジュレがプラスされる「ティー フラペチーノ」や「ティー クリエーション」のほか、ティーや抹茶をミルクで割る「ティー ラテ」、ストレートティーの「ブリュード ティー」、季節限定商品（現在は「抹茶＆クラッシュピスタチオミルク ティー ラテ」）が用意されている。

レギュラー店とは茶葉がすべて異なり種類も多いことから、紅茶やハーブティーが好きな人や、よりさっぱりしたドリンクが飲みたい人には同店がおすすめだ。

ちなみに、スターバックスラテなどの８種のカフェメニューも用意されているので、好みが分かれるメンバーとも利用しやすい。実際にＳＮＳでは、紅茶好きから「もっと店舗が増えて欲しい」という声が上がっている。関西は大阪府内に４店舗があり、４月２６日に「阪急西宮ガーデンズ４階店」もオープンしたばかりだ。

店舗デザインは、お茶どころ京都をテーマに「グリーンティー」カラーのナチュラルで明るい内装にまとめられた「スターバックス コーヒー 京都Ｐｏｒｔａイースト店」の場所は、京都駅前地下街ポルタの東端。営業時間は朝７時半から夜１０時。

取材・文・写真／太田浩子