自宅では難易度高い?滋賀の名物「鮒ずし」作りを船上体験

2023.5.27 10:30
  • 鮒のエラからごはんをギュッと詰め込む
  • タワシでゴシゴシと根気よく磨いてぬめりを落とす
  • チーム一丸となって鮒ずしを作り上げていく
  • 初心者でも丁寧に教えてくれるため安心して体験できる
  • 圧巻の大量の鮒が吊される「干し」作業
  • 栄養満点な鮒ずしを楽しめる
  • 湖で人が暮らす日本唯一の島・沖島
  • 鮒のエラからごはんをギュッと詰め込む
  • タワシでゴシゴシと根気よく磨いてぬめりを落とす
  • チーム一丸となって鮒ずしを作り上げていく
  • 初心者でも丁寧に教えてくれるため安心して体験できる
  • 圧巻の大量の鮒が吊される「干し」作業
  • 栄養満点な鮒ずしを楽しめる
  • 湖で人が暮らす日本唯一の島・沖島
(写真7枚)

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