ニューヨーク発の製パンメーカー・トムキャット社の技術をベースに、自家製発酵種や長時間熟成によりうま味や食感を高めたパンを販売するベーカリーカフェ。表面はサクッと香ばしく、中はふんわり焼き上げる北海道産小麦のフォカッチャは、店頭に並ぶたび即完売する看板メニュー。そんな生地を使ってプリプリのエビと濃厚でクリーミーなアボカドを挟んだサンドイッチに、苦みを抑えたデカフェのラテを合わせて。

ハワイ・オアフ島に本店を構える人気レストランが関西初上陸。トーストかライスを選べるモーニング限定のふわとろオムレツは、バターと生クリームを惜しみなく使ったリッチな味わい。その他、八丁みそを利かせたプルドポークや和風だしのベシャメルソース、キムチの天ぷらなど、アジアの食材と調理法を取り入れた個性的なハワイアンフードがスタンバイ。コーヒーは、うれしいお代わり自由！

東京・青山で誕生した、ライフスタイルブランド・メゾンキツネが手掛けるカフェ。国産小麦にジャガイモのピューレを加えたもちもち生地で作る4種類のドーナツから、一番人気のカスタードをピックアップ。バニラが香るカスタードと低脂肪生クリームを合わせた濃厚で滑らかなディプロマットクリームが、ぜいたくな朝の時間を演出。苦みと酸味のバランスの取れた自家焙煎豆を用いるまろやかなラテと好相性 !

関西近郊から仕入れる野菜や石窯で調理したメニューがいただけるオールデイダイニング。土・日・祝限定のモーニングプレートは、オープンサンドとフレンチトーストの2種類を用意。一押しは、オレンジの爽やかな香りをまとったオランデーズソースで味わうポーチドエッグ付きのオープンサンド。卵やスモークサーモン、サラダをパンに添えつつ味の一体感を楽しんで。セットのコーヒーは、お代わりも可。

オーガニックの食材や有機野菜にこだわった、うめきた公園内のカフェ&バル。季節野菜のサラダや甘酸っぱいラペ、大豆ミートボールといった副菜と十六穀米を混ぜ合わせながら食べるビーガン仕様のひと皿は、異なる食感や味わいが楽しい。ボリューム満点ながらヘルシーで、豊かな彩りにも心が躍る。テイクアウトして目の前の芝生広場でピクニックをするのもお薦め。

［タリーズコーヒー］が掲げる五つの“プライム＝最高”を発信する西日本初のコンセプトストア。限定店舗でしか味わえないアイスカプチーノは、このメニューのために導入した専用マシンで作ったふわとろのフォームミルクが絶品。まずはそのままミルクの甘さを味わって、少しずつエスプレッソと混ぜて味の変化を楽しみたい。朝のコーヒータイムを爽やかに演出する開放感たっぷりの空間も、落ち着いて過ごせる。

近くにある自社醸造所から届くビールを中心に、国内外の樽生ビール15種類を提供する。ペアリングの得意なスタッフが、好みに合うビールや相性のいいフードを教えてくれる。キウイの甘酸っぱさがプルドポークのうま味を引き立てるサラダは、カルダモンを使ったスパイシーなヨーグルトソースがアクセント。ホップの柑橘香が心地いいペールエールやフルーティーなIPAなど、夏らしい爽やかなフレーバーとマッチ！ いろいろ試したい。

イタリアンやフレンチのエッセンスを融合したわら焼きビストロ。藁の香ばしさとジューシーなうま味を閉じ込めたカツオのタタキは、スダチ果汁を加えてさっぱり仕上げたニンニク風味のアイオリソースで。目の前でチーズをかけてくれるライブ感満点のラクレットチーズや、お酒が進む前菜の盛り合わせも人気。国産のワインやウイスキーも豊富にそろい、わら焼きとのマリアージュを堪能できる。

函館、博多、串本の漁港から直送される海鮮を筆頭に、自社や契約農家の野菜や焼き鳥を、“炉端焼き”のスタイルで提供。ベンチシートの半個室や掘りごたつ式の個室もあり、いろんな使い方ができるが、お薦めは中央の焼き場を囲む六角形のカウンター席。わら焼きの炎や音、香りなど、五感を刺激する臨場感がおいしさのスパイスに。季節を感じる旬の食材は、今月のお薦めをチェックして。

1960年代に大阪・生野区で創業した“大阪お好み焼き”の名店が［グラングリーン大阪］に！ 名物は、ジャガイモのほくほく感が特徴の芋すじ葱玉。これに合わせて食べたいのが、この店限定の新メニュー、桃太郎焼き。イカ、エビ、ホタテに加えてアワビまでのったぜいたくなお好み焼きを、特製ソースとマヨネーズで豪快に仕上げる「黒」は、うま味と甘みが絡み合う癖になる味わい。チーズソースで仕上げる「白」もあり。

1946年創業の老舗精肉店が手掛ける［ホテル竹園芦屋］のオールデイダイニングが、大阪初出店。ぜいたくなディナーなら、神戸牛を使ったハンバーグやステーキといった洋食をぜひ。軽く食べるなら、コロッケとミンチカツのミンコロセットや、ケーキなどのデザートもスタンバイ。平日なら、17時からのワイン飲み放題プラン（おつまみプレート付き1,980円、60分制）もお薦め。

老若男女が気軽に楽しめるさまざまなタイプの酒場を展開する［ニューツルマツ］の最新店舗は、明るい雰囲気の和空間で楽しむ大バコ店。そのメインは、魚屋とタッグを組んで仕入れる自慢の魚を使ったすしと、１品から頼める多彩な天ぷら。まずは、新鮮な魚介を木箱からあふれんばかりに盛り付けた看板メニュー、目利きの魚屋箱盛りで乾杯。系列店の中でも初となる自家製そばはシメにぴったり！