宮崎といえばチキン南蛮、マンゴー、ゴルフなど･･･。しかし、何度か訪れるうちに、気づけば「うどん」もお目当てになっていた。関西とも讃岐系ともまったく違う宮崎うどん。宮崎で人気の５軒と、独自のうどんの進化について大学教授に … 続きを読む 独自の進化を遂げた「宮崎うどん」…３つの謎を解明するため、大阪から現地・宮崎へ[PR]