神戸港150年記念事業の一環としてリニューアルされるメリケンパーク（神戸市中央区）に、2017年４月、「スターバックス コーヒー 神戸メリケンパーク店」がオープンする。

店舗面積360平方メートルで、店内80席・テラス50席予定と、西日本最大級の規模。また、公園内店舗としては関西で初めてで、窓を広く取った２階建ての戸建てとなり、開放感は抜群だ。「KOBE HARBOR COFFEE CRUISE」をコンセプトに目の前に広がる海や、四季折々の公園が見渡せ、２階のテラス席からは神戸の街並みから神戸港まで360度のパノラマ。

「建物のデザインが船のイメージで、２階が船首のような形です。まるで船に乗ってクルーズしているような気分でコーヒーが楽しめますよ」と広報部の田中有紀さん。ポートタワーも目の前、夜景も楽しめるとあって、人気スポットになることは間違いなし。